Le service Développement économique et Nicolas OUDAERT, Vice-président sont allés à la rencontre d’Estelle MYLLE et Nicolas COUEDEL, dirigeants de la Ferme de la Coulée sur la commune de Le Gâvre.
Zoom sur la ferme biologique
Installée depuis 2018 au Gâvre, l’exploitation de la Ferme de la Coulée s’étend sur 27 hectares dont 12 hectares sont en location. “Nous avons pu racheter progressivement les parcelles grâce au soutien de la mairie du Gâvre qui s’est positionnée en tant que facilitatrice dans ce dossier” racontent Estelle et Nicolas.
À eux deux, les dirigeants de cette entreprise produisent différentes variétés de légumes et de céréales : “Pommes de terre, betteraves, courges… Nous les sont cultivons en plein champ biologique tout comme l’avoine, le blé noir ou encore l’orge”.
Issus de ces cultures, le jus de betteraves et les farines produits par Estelle et Nicolas sont utilisés ” pour faire des crêpes et galettes bio” expliquent-ils.
De septembre à avril, leur champ d’activité s’élargit également à la “prestation de service en traction animale et de bûcheron pour du débardage à cheval et divers travaux d’entretiens forestiers”. À terme, les agriculteurs envisagent d’investir afin de développer ces activités de prestations.
Occasionnellement, Nicolas COUEDEL propose de la médiation animale (balades à dos d’âne) aux IME et EPHAD.
Actuellement, l’activité de la ferme se compose de 50% de prestation de service en traction animale et de 50% en production et vente.
Un réseau de distribution locale
Les produits de la Ferme de la Coulée sont disponibles dans les circuits de distribution et d’alimentation locale :
- magasins : Biocoop biocinnelle à Blain, magasin paysan à Bouvron et les Cultiv’acteurs à Héric,
- groupements d’achat : Bettes comme choux à La Chevallerais et le Panier marsacais à Marsac s/ Don,
- AMAP de Quilly,
- marchés,
- vente directe le mercredi à la Ferme de la Coulée au Gâvre.
Renseignements
La Ferme de la Coulée, lieu dit La Coulée 44130 Le Gâvre, Tél. 06 31 85 98 29, earldelacoulee@lilo.org , Page Facebook
Contactez le service économie-emploi
Pays de Blain Communauté, Service économie-emploi, Virginie SICHÈRE , Tél. 07 64 18 49 83, mail : economie@paysdeblain.fr
